Masticar 2015! Comer Rico, hace bien!



Holalá bon vivants!

Llegó MASTICAR 2015! Abril: Jueves 16, Viernes 17, Sábado 18 y Domingo 19.
De 14 hasta las últimas consecuencias, jaja.
Zapiola 50, Chacarita. A Dos cuadras del Mercado de Pulgas El Dorrego.
(Varios bondis desde Belgrano).







Bajo la tan bien ponderada consigna *COMER RICO, HACE BIEN*, se largo la edición 2015 Masticar! (Ansiado momento culinario de los amantes del buen vivir + buen comer + buen beber).
Desde enero con mi amiga y co-equiper Laura dijimos "vamos a masticar, podemos no hacer otras cosas, pero vamos a masticar" Jajaja.

Y allá fuimos ayer, el primer día,  bien tempranito (abren las puertas a las 14 h.)

Los datos:
Una feria que espera más asistencia que el año pasado -110.000 visitantes en 2014-
4 días para disfrutar de una feria organizada íntegramente  por cocineros y el claro objetivo de poner en alta el valor de los productos de estación y la gastronomía argentina.
+ de 140 platos de comidas para elegir y disfrutar.  Hay opciones SIN TACC.
+ de 80 productores de todo nuestro hermoso y bello país.
10 bodegas premium Argentinas,  con una degustación libre y gratuita en el ya famoso túnel de vinos.
Puestos de comida, barras de tragos y jugos.





Y ellos: los chefs más prestigiosos y afamados que habitan y trabajan en nuestro país, caminando entre la gente, cual estrellas de rock! La gente estaba feliz -y lo estará estos 3 días que quedan para disfrutar de la feria-

Todos super bien predispuestos a saludar, abrazar, sacarse fotos y firmar libros! 
Sin darte cuenta (como nos paso a nosotras) yo saludando a German Martitegui, Laura tomando fotos de todo y Jean Paul Bondeaux acercándose a saludar a German... quedamos abrazadas en el fuego cruzado entre dos genios, y ellos felices y contentos como si nada. Una fiesta que no hay que perderse!

Los platos no salen mas de $ 60.- y hay de menos!
Nosotras experimentamos con un "Min Pao de hongos" que casi lloro de lo rico que estaba! En el foodtruck de Nomade, donde pudimos saludar a la genial Dolly Yrigoyen, que apuraba los fuegos al grito de "marchen dos-tres min pao". Capa, idola total. Laura murió de amor con unas croquetas de arroz + parmesano + mayonesa de cítricos que estaba buenísima!

Nos deleitamos con el "tiramisunico" de Donato en su puesto de Cucina Paradiso: un 10, como siempre!
Probamos todo lo que nos apeteció en el sector *El Mercado* donde tenes la posibilidad de probar productos regionales elaborados por pequeños productores del país,  hay dulces, mieles, frutas y verduras orgánicas,  frutos secos, fiambres y encurtidos: paraíso de sabores.






 

 


Vayan y saquen sus propias conclusiones,  para nosotras: un golazo!

Felicitaciones ACELGA (asociación de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía argentina) por organizar tremenda fiesta para el paladar!
Saludos amigos del buen vivir!

Textos, redacción y fotos: Paula Paez & Laura Iglesias.
(Próximamente, con mas novedades en equipo).
 

2 comentarios

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